|
| Наименование марки: | KDN |
| Номер модели: | Glucozyme |
| МОК: | 25/kg |
| цена: | Negotiate |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/А, Д/П, западное соединение |
| Способность к поставкам: | 100000 килограммов/в месяц |
Высокорадиоактивный энзим оксидазы глюкозы/оксидазы глюкозы с самой лучшей ценой
Характер продукции
Оксидаза глюкозы энзима реагирует с глюкозой, водой, и кислородом для того чтобы сформировать глюконовую кислоту и перекись водорода. Перекись водорода можно после этого использовать для того чтобы окислить хромоген или потребление кислорода измеренные для оценки количества настоящего момента глюкозы.
Энзимы оксидазы глюкозы использованы для того чтобы извлечь небольшие количества кислорода из продуктов питания или глюкозы от диабетических напитков. Оксидаза глюкозы играет важную роль в развитии цвета, вкусе, текстуре, и увеличивает срок годности при хранении продуктов питания.
| Продукт | Glucozyme |
| Apperance | Белый к желтоватому порошку |
| Запах | Небольшой запах заквашивания |
| Организм продукции | Aspergillus niger |
| Applicataion | Пекарня |
Особенности и преимущества
1. Улучшите рабочее представление теста
2. Улучшите стабильность теста
3. Улучшите внезапность инфляции и качество хлеба
4. Уменьшите или замените химический оксидант
Механизм
Оксидаза глюкозы может специфически катализировать β-D-глюкозу для того чтобы сформировать глюконовую кислоту и перекись водорода на присутсвии кислорода, который повышает образование сети клейковины, и в дальнейшем теста регулируя свойства и сензорные свойства испеченных продуктов.
Наша возможность НИОКР
Хотя относительно молодая компания установленная в 2005, Vland быстро была потрясающим, управляемыми нововведени enterprisefueled своей высок-натренированной и специализированной командой. Группа использует 26 Ph.Ds и почти 300 сподвижниц с дипломами магистра.
