Осахаривание пива энзима Glucoamylase качества еды для продажи кукурузного крахмала

Жидкостный энзим glucoamylase для крахмала сахарит индустрию

Характер продукции

KDNzyme GA производит глюкозу от амилозы и амилопектина и облегчает заквашивание теста во время проверок.

Glucoamylase как тип энзима который ломает вниз с крахмала и преобразовывает их в глюкозу которую потом, можно использовать и поглощать как следует. Следовательно, когда пищеварительный процесс начинает, тяжелому хлебцу принимают таким образом расстройство желудка и дискомфортный коптить уменьшен. Общий, исследования доказывали что довольно эффективный тем более, что glucoamylase может действительно помочь людям которые могли испытать болезни почек, волчанку, ревматоидный артрит, пищевые аллергии и высокое кровяное давление.

Особенности и преимущества

1) Увеличьте цвет коркы

2) Улучшите допуск теста

3) Улучшите срок годности при хранении продукта

4) Увеличьте fermentable сахар для дрожжей

5) Увеличьте размягченность и упругость мякиша

6) Увеличьте том хлебца

Применение

1) Индустрия алкоголя: Испаритесь и закипитесь сырье с mediumtemperature, после этого крутым спуском к glucoamylase 58-60.Add, порекомендованная дозировка сырье 80-200μ/g. Держите температуру на 30-60 минут, после этого крутой спуск до 30 для того чтобы заквасить.

2) Индустрия крахмала: Разжидите сырье, отрегулируйте значение ПЭ-АШ до 4.2-4.5, крутой спуск до 5860, добавьте glucoamylase, порекомендованная дозировка сырье 100-300μ/g. Держите температуру на 24-48 часов.

3) Индустрия пива: при произведении сухого пива, добавьте glucoamylase перед заквашивать, который смогл усилить способность заквашивания.

4) индустрия Brewage: при произведении вина, желтое вино, используя glucoamylase вместо дрожжей вина смогло сделать больше конечного продукта. Оно широко использован в индустрии уксуса.

5). Другой: при применять в индустрии MSG и антибиотиков, разжидите крахмал и охладите вниз до 60, отрегулируйте значение ПЭ-АШ до 4.2-4.5, добавьте glucoamylase, порекомендованная дозировка сырье 100-300μ/g.

Наша возможность НИОКР

Хотя относительно молодая компания установленная в 2005, Vland быстро была потрясающим, управляемыми нововведени enterprisefueled своей высок-натренированной и специализированной командой. Группа использует 26 Ph.Ds и почти 300 сподвижниц с дипломами магистра.