Энзимная пищевая добавка для съедобных пленок превращает казеин в теплостойкую устойчивую упаковку

Описание продукта:

Продукт Enzyme Food Additive, также известный как Transglutaminase, является лучшим решением в области пищевых ферментов.безопасность, здоровья и питательного профиля широкого спектра пищевых продуктов, что делает его универсальным и важным инструментом для производителей пищевых продуктов.

Одной из ключевых особенностей трансглютаминазы является ее замечательная способность улучшать текстуру в различных матрицах пищевых продуктов.эта ферментная добавка обеспечивает сохранение в конечном продукте желаемой текстуры и консистенции, создавая более приятный опыт питания для потребителей.

В дополнение к улучшению текстуры, добавка фермента питания придает первостепенное значение безопасности и здоровью.эта ферментная добавка является безопасным и надежным вариантом для производителей пищевых продуктов, которые хотят улучшить свою продукциюКроме того, он поддерживает усвоение минералов, способствуя общей пользе для здоровья конечного пищевого продукта.

Еще одним важным преимуществом ферментной пищевой добавки является ее роль в улучшении питания.эта ферментная добавка помогает поддерживать питательную ценность пищевого продукта, обеспечивая потребителям необходимые питательные вещества для их благополучия.

Что касается уровня активности, то ферментная пищевая добавка имеет впечатляющую активность более 100у/г, что свидетельствует о ее высокой эффективности и эффективности в катализации реакций в пищевых матрицах.Этот высокий уровень активности отличает его от других ферментных добавок, что делает его предпочтительным выбором для производителей пищевых продуктов, ищущих оптимальные результаты.

Так почему же выбирать ТГ вместо других ферментных добавок на рынке? Ответ кроется в его уникальных преимуществах. Во-первых, ТГ - это естественное и эффективное решение,предлагает устойчивую альтернативу синтетическим добавкамЕго высокая активность гарантирует, что для достижения желаемого эффекта требуются только небольшие количества, что делает его экономически эффективным вариантом для производителей.его универсальность позволяет использовать в широком спектре применений, что делает его подходящим для различных пищевых продуктов и рецептур.соответствие растущему спросу потребителей на экологически чистые и ответственные методы производства продуктов питания.

Подводя итог, ферментная пищевая добавка, представленная трансглютаминазой, является передовым продуктом, который превосходит в улучшении текстуры, безопасности, здоровья и питания.С его высоким уровнем активности, естественный состав и универсальные приложения, эта ферментная добавка является ценным активом для производителей продуктов питания, стремящихся повысить качество и привлекательность своих продуктов.

Особенности:

• Наименование продукта: трансглютаминаза
• Широкая толерантность к pH: активна при pH 5,0−8,0 (оптимально при pH 6,0)
• Необратимая связь: формирует ковалентные связи, устойчивые к теплу, замораживанию и механическому напряжению
• Безопасность и здоровье: натуральное, сертифицированное GRAS, поддерживает усвоение минералов
• Тепловое сопротивление: эффективное при 45-55°C (пиковая активность при 50°C)
• Высокая ферментативная активность: активность ≥100 U/g для более высокой каталитической эффективности

Технические параметры:

Применение:

Энзим KDN амилазы идеально подходит для применения в пищевых добавках в широком спектре пищевых продуктов, что делает его универсальным и важным ингредиентом для производителей.с уровнем активности ≥ 100 U/g, обеспечивает более высокую каталитическую эффективность в процессах производства продуктов питания, что приводит к повышению качества продукции.

Одним из ключевых атрибутов фермента KDN-амилазы является его свойство инкапсулирования жира, которое стабилизирует жировые капли в низкожирных продуктах,обеспечение сохранения вкуса и улучшение общего сенсорного опыта конечного продуктаЭто делает его ценным инструментом для создания вкусных и здоровых вариантов питания в разных категориях.

Ключевые случаи применения фермента амилазы KDN включают мясные продукты, водные продукты, соевые продукты, молочные продукты и хлебобулочные изделия.Его светло-желтый вид порошка и минимальное количество заказа 25 кг/барабан или мешок делают его удобным для производителей, чтобы включить в свои производственные процессы.

С гибкими условиями оплаты, такими как L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union и MoneyGram, а также с переговорной ценой,фермент KDN амилазы предлагает производителям финансовую гибкость и легкость сделокС возможностью поставки 100 000 килограммов в месяц и сроком доставки 14 дней, производители могут рассчитывать на стабильное и своевременное снабжение этой важной ферментной пищевой добавкой.

В заключение, фермент KDN амилазы является искусственной пищевой добавкой высшего уровня, которая удовлетворяет широкому спектру потребностей в пищевой обработке, обеспечивая качество продукта, улучшение вкуса,и удобства для производителей в пищевой промышленности.

Поддержка и услуги:

Техническая поддержка продукта и услуги по ферментной пищевой добавке:

Наша команда экспертов занимается предоставлением технической поддержки и услуг, связанных с использованием нашего продукта Enzyme Food Additive.и рекомендации по оптимизации производительностиКроме того, мы предоставляем обучение и образовательные ресурсы, чтобы помочь вам максимально использовать преимущества нашего продукта.

Упаковка и перевозка:

Наименование продукта: трансглютаминаза

Описание: Наша ферментная пищевая добавка - это высококачественный продукт, который улучшает текстуру и вкус различных пищевых продуктов.

В упаковке: 1 бутылка ферментной пищевой добавки (250 мл)

Отправка: Мы тщательно упаковываем и отправляем все заказы в течение 2 рабочих дней.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какое торговое название ферментной пищевой добавки?

Ответ: торговая марка KDN.

Вопрос: Какой номер модели ферментной пищевой добавки?

Ответ: Номер модели - это фермент KDN-амилазы.

Вопрос: Где производится ферментная пищевая добавка?

О: Энзимная пищевая добавка производится в Шанхае, Китай.

Вопрос: Какие сертификаты доступны для ферментной пищевой добавки?

О: Энзимная пищевая добавка сертифицирована ISO, GMP и Kosher.

Вопрос: Каковы принятые условия оплаты за приобретение ферментной пищевой добавки?

О: Принимаются условия оплаты L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union и MoneyGram.