Подробная информация о продукции

Домой продукты

Аспарагиназа Фермент Акрилавоид Л 5000 Ед/г Пищевой Акриламидный Понизитель для Выпечки Хлеба и Печенья

Наименование марки:	KDN BIOTECH
Номер модели:	Акрилоид ЛБ
МОК:	25 кг
цена:	Договоренно
Условия оплаты:	LC, T/T, Western Union, Д/П, Д/А
Способность к поставкам:	5000 кг в месяц

Подробная информация

Описание продукта

Подробная информация

Место происхождения:

Китай

Сертификация:

ISO 22000, HACCP, Halal

Название продукта:

Акрилоид L-аспарагиназа

Активность фермента:

5000 ед/г

Появление:

Порошок от белого до светло-желтого цвета

Диапазон pH:

4,5 - 7,5

оптимальная температура:

40–70 °С

Оценка:

Пищевой класс

Приложение:

Хлеб, печенье, крекер и выпечка печенья

Срок годности:

12 месяцев

Упаковывая детали:

Бочка пищевая 25 кг.

Поставка способности:

5000 кг в месяц

Выделить:

Снижение акриламида до 90 процентов

Фермент с нейтральным вкусом

чистая этикетка

Описание продукта

Акрилавоид L Аспарагиназа для выпечки

Акрилавоид L — это пищевая L-аспарагиназа, разработанная для снижения образования акриламида до 90% в хлебе, бисквитах, крекерах и печенье. Он преобразует свободный аспарагин в аспарагиновую кислоту перед высокотемпературной выпечкой, прерывая путь реакции Майяра, которая образует акриламид.

Ключевые преимущества

Снижение акриламида в выпечке до 90%
Вспомогательное средство для переработки с чистой этикеткой, нейтральное по вкусу
Не влияет на реологию теста, цвет или текстуру мякиша
Стабилен в типичных диапазонах pH и температуры выпечки

Применение

Рекомендуемая дозировка: 100-500 ppm в зависимости от содержания аспарагина в муке. Добавлять во время замешивания теста для равномерного распределения.

Спецификации

Название продукта	Акрилавоид L Аспарагиназа
Активность фермента	5000 Ед/г
Внешний вид	От белого до светло-желтого порошка
Класс	Пищевой
Срок годности	12 месяцев

Тэги:

Acrylavoid L — Фермент аспарагиназа для снижения акриламида до 90% в выпечке, снеках и кофе | Чистая этикетка, нейтральный вкус, вспомогательное средство для пищевой промышленности

Лучшая цена

Высокоактивный пищевой фермент | Ксиланаза для хлеба и пива

Лучшая цена

Энзим ткани

Детержентный энзим

Энзимы целлюлозы и бумаги

Энзим биоэнергии

Энзимы домочадца

Моя химикаты

Масло и жировые ферменты

Пищевые ферменты

Фермент для удаления запаха

растительные пробиотики

Косметика Энзимы

Пробиотики животных

пробиотики для домашних животных

Энзим ткани

Детержентный энзим

Энзимы целлюлозы и бумаги

Энзим биоэнергии

Энзимы домочадца

Моя химикаты

Масло и жировые ферменты

Пищевые ферменты

Фермент для удаления запаха

растительные пробиотики

Косметика Энзимы

Пробиотики животных

пробиотики для домашних животных

Подробная информация о продукции

Аспарагиназа Фермент Акрилавоид Л 5000 Ед/г Пищевой Акриламидный Понизитель для Выпечки Хлеба и Печенья

Аспарагиназа Фермент Акрилавоид Л 5000 Ед/г Пищевой Акриламидный Понизитель для Выпечки Хлеба и Печенья

Снижение акриламида до 90 процентов

Фермент с нейтральным вкусом

чистая этикетка

Акрилавоид L Аспарагиназа для выпечки

Ключевые преимущества

Применение

Спецификации

Липаза энзима качества еды

Пищевая добавка энзима липазы

Порошок энзима липазы качества еды

Аспарганиза энзим Акрилавоид L 5000 ед/г Помощь в уменьшении акриламида пищевого качества для обжаренных кофейных зерен

Аспарагиназа Фермент Акрилавоид Л 3000 Ед/г Пищевой Помощник для Снижения Акриламида для Картофельных Чипсов и Снеков

Высокоактивный пищевой фермент | Ксиланаза для хлеба и пива